Orti de la Malpenga, in mostra il 29 e 30 settembre

Mostra mercato per l’orto, il frutteto d’autunno e altre meraviglie a La Malpenga, Vigliano Biellese.

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Sabato 29 e domenica 30 settembre 2018 si terrà la IV Edizione di “Orti de la Malpenga – mostra mercato per l’orto, il frutteto d’autunno e altre meraviglie” organizzata dall’Associazione l’OrtoAccorto in collaborazione con l’Accademia Piemontese del Giardino – presieduta dall’arch. Paolo Pejrone -, la Delegazione di Biella del FAI Fondo Ambiente Italiano, Slow Food condotta di Biella e l’Istituto Agrario biellese “Vaglio Rubens” IIS Gae Aulenti. La manifestazione si svolge nel suggestivo parco storico – disegnato dall’architetto paesaggista Giuseppe Roda tra l‘800 e il ‘900 – della “Villa La Malpenga” di Vigliano Biellese (Biella) e nell’adiacente orto.

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I quattro ambiti principali sono:

  • Mostra mercato. Un’attenta selezione di circa cinquanta produttori, ambasciatori delle eccellenze ortofrutticole locali e nazionali e della biodiversità.

Didattica. Nel grande orto dimostrativo, lezioni pratiche con il supporto dei professori e allievi dell’Istituto Agrario Gae Aulenti di Biella.

  • Conversazioni nel verde. Una serie di testimonianze-racconti-conversazioni-conferenze con, tra gli altri, Paolo Pejrone, Vittorio Sella della Sella & Mosca, Piercarlo Grimaldi dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo; tanti laboratori e molto altro.
Laboratori nell’orto

Orto a tavola. In veranda e nella terrazza antistante la villa con la Famiglia Ramella (Ristorante La Croce Bianca di Oropa), degustazioni tematiche con l’ambasciatore dei mieli e una “verticale” di sidro, assaggi direttamente dall’orto e poi show cooking dell’esperta delle culture gastronomiche locali Mina Novello e di Sergio Vineis, da 15 anni chef stellato de Il Patio di Pollone. L’Istituto Alberghiero IIS Gae Aulenti metterà al lavoro i propri studenti su specialità legate all’orto.

LA NOVITA’ 2018 – Tra le novità dell’edizione 2018, agli Orti de La Malpenga viene inaugurata una rassegna/viaggio tra le regioni d’Italia con lo scopo di valorizzare, una volta di più, l’estrema varietà e ricchezza del patrimonio ortofrutticolo italiano. Quest’anno è stata scelta la Regione Sardegna, che durante la manifestazione, grazie all’Ente Forestale Regionale Forestas, presenterà alcune essenze molto particolari e poco conosciute che si potranno scoprire e conoscere alla mostra mercato (con selezionati produttori ortofrutticoli arrivati appositamente dall’isola), nell’ambito delle “conversazioni nel verde” e in una serie di laboratori tematici tra i quali la produzione dei tradizionali torrone e pane cerimoniale. Iniziativa in collaborazione con il Circolo “Su Nuraghe” di Biella”.

Pejrone conferenza

Paolo Pejrone, innamorato della storia de La Malpenga e ideatore, insieme all’Associazione OrtoAccorto, della manifestazione, ci ha confessato: “Le insalate sono, insieme ai prezzemoli, al basilico, al rosmarino, alle salvie ed a molti altri “capricci” i punti forti di un quadro vivo, generoso ed effimero dove i minuti possono diventare stagioni e le ore si possono trasformare in sogni: assaggiare le “proprie” verdure è un grande privilegio”.

Inoltre, grande attesa per un’iniziativa insolita a cura del FAI Fondo Ambiente Italiano – delegazione di Biella: fuoriORTI, incontri e conversazioni Biella fa territorio durante la due giorni de Gli Orti de La Malpenga: da non perdere domenica 30 settembre – ore 11.00: Ernesto Panza di Biumo e Guido Piacenza a spasso nel Parco de La Malpenga Programma e prenotazioni fuoriORTI su faiprenotazioni.it. Gli eventi fuoriORTI sono a pagamento a favore e a cura della Delegazione FAI di Biella.

 

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